豚骨魚介らーめん（1000円）

😋293/2024
「らーめん伊藝 」
▫️大阪市北区大淀中１丁目１７−６
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制

「豚骨魚介らーめん 」1000円

【スープ】
ややトロミのある臭みの無い濃厚な豚骨にこれまた臭みの無い魚介を合わせたメチャ旨スープ
以前より焼いたような香ばしさやいい意味での苦味が増してよりブラッシュアップされてる様に感じました

【麺】
ややパツでデフォでチョイ硬めの超好みの細めストレート

【トッピング】
大きなホロホロチャーシュー、穂先メンマ、2種のねぎ

オープン当初から大好きなコチラ
マタオマ系とは異なるコチラの豚骨魚介
味は年々ブラッシュアップされてる感じ

麺も好みのタイプで定期的に食べたいラーメン
ご馳走様でした