フミ
つけ蕎麦 もつ煮 なかじ
埼玉県
濃厚魚介つけ麺(950円)
うどん屋の後にできた日本蕎麦ともつ煮とつけ麺と汁なしのお店。店主は鶴ヶ島の元気屋みたい。 つけ汁はドロタイプでサバ節煮干しが効いている❗️ 麺はウネリのある太麺。歯応えあって美味しい❗️ スープ割りまでいただいたがあっさりとした感じ。 ゴチっす❗️