桜家ラーメン（850円）

🇯🇵愛知県名古屋市南区砂口町19

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＜営業時間＞

11:30〜14:00／17:30〜21:30

＜定休日＞

火曜日

＜駐車場＞

有り

＜最寄り駅＞

名鉄名古屋本線『本星崎駅』（830m）

＜席数＞

カウンター席 : 10席

＜雰囲気＞

○ 一人向き
✗ 複数人
○ デート向き
○ 女性向き
✗ 家族向き
✗ 子供連れ

＜オープン日＞

2021年4月

＜まとめ＞

【総合･･････････････★★★★☆】


◆味････････････････★★★★☆
⇨だらっとしたクドさはなくて美味しい！
◆コスパ････････････★★★☆☆
⇨通常720円はやや強気値段。
◆雰囲気････････････★★★★★
⇨内装へのこだわりがすごいおしゃれ
◆来店のハードル････★★★☆☆
⇨駅からは遠い。あと駐車場停めにくい。。

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仙台にある家系ラーメンのお店｢一翔｣で
修行した店主が2021年4月に
南区にオープンしたお店。
南区の方には縁がないから
土地勘がなくて少し迷いました。。
どうやら｢月麺｣の道を南下していった
交差点のところにあるらしい。
いざ付近に到着してみてお店を発見するも、
店舗目の前の駐車場、めちゃくちゃ停めにくい。
前の道路が小さいながらかなり交通量が多く、
まずたどり着くまでがかなり困難。
3台停められるも、結構狭めのため
頑張って停めないといけないのが難点。。

11時過ぎに到着してみて、
お客さんは9割くらいとほぼ満席。
入って右側すぐの券売機で食券を購入。
大きめボタンで選択肢少ない、
わかりやすくて好きな券売機。
今回は店名がついたトッピングが豪華な
桜家ラーメンを注文。

入り口から床が高く上げてあって、
入って客席の高さに一瞬驚く。
席数はコの字型のカウンター10席。
MAROON5みたいな洋楽のBGM。
天井と壁はチャコールグレーみたいな
落ち着いた黒よりの色で、
片側はコンクリートの露出。
床は石畳のデザイン床で、
床に合わせてテーブルも石調。
枠やら角の木は明るめの色で清潔感もあって、
内装へのこだわりを節々に感じる。
所々に掲げてある暖簾もいい感じ。
あと入り口側面は全面ガラスで開放的！
女性も入りやすそうで居心地もいいし、
かなりオシャレなお店な印象。

で8分くらいで到着。
豚骨醤油スープに中太麺、
卵、ほうれん草、チャーシュー、のり5枚。
家系らしい見た目！
スープは醤油先行で、
クドさがなくてさっぱり？あっさり？
した印象を受ける。
薄いんじゃなくて、だらっとしたクドさを
削いで醤油やらの塩気を尖らせた感じかなぁ。
しっかりと炊いてある感じもして甘みもあるし
他のお店とは違った独自のスープって感じで
結構美味しいスープ！
麺は家系にしては珍しい細めな中太麺。
固めで注文したら割と歯ごたえが残る感じ。
トッピングも十分なくらいで
味に飽きることなく完食出来ました。

結構いろんな口コミ見るとスープがライト
っていう意見が多かったんだけど、
確かに家系独特の重さはそこまでなくとも、
醤油が効いててこれはこれで美味しかった。
なによりお米が欲しくなるような塩気。
平日ランチはライス無料って
めちゃめちゃ宣伝してたし
お米との相性いいんだろうなーって感じ。
美味しかったからまた行きます！
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