kenboh0820
和モダン割烹 五感
広島県
イシダイと豚骨のラーメン
昼のランチコースの後の〆のラーメン! イシダイの出汁ととんこつのコクが詰まりに詰まったスープ! イシダイの出汁が個人的にとてもいい感じに風味も感じれて、あっさりしてて、めちゃくちゃ美味しいです! 具は、シャキシャキの新鮮なネギ! すりおろしたカボスで風味を添えて、 全て合わさって素晴らしい一杯になってます! 毎回違う味のラーメンも考えられて、料理長には毎回楽しませてもらってます! ありがとうございました! ご馳走様です!