豚角煮そば 半チャーハン（1550円）

中野方面に所用があり、自転車で向かいつつ気になっていた純手打ちだるまの下見。


そのすぐ近くのこちらへ初訪問。町中華で飲ろうぜで気になっていたお店。



豚角煮そば（1200円）と半チャーハン（350円）をいただきました。


スープは出汁が優しいお味。そこに角煮のタレが絡んでこれが美味しい。なんか町中華ではなく高級中華のような味わい。ちょっとどころかかなりびっくり。


麺は細麺で少し歯応えを残し、麺自体の味も美味しすぎます。この硬さは好みだなぁ。


角煮は八角（ですよね？）の効いた本格的なお味。トロトロな脂の部分と肉肉しい部分のバランスが良く美味しい。たまに付く鷹の爪のピリリも心地よいです。
これが美味しいスープと麺と絡んで最高でした。


チャーハンは少し塩味強めの、チャーシュー角切りゴロゴロ。350円はお値打ち。残ったラーメンスープに本当に合います。美味い😋


自転車できたのは大後悔🚲
お酒が飲みたい、つまみも食べたい。


絶対再訪😤


ごちそうさまでした。