中華そば（醤油）（800円）

初訪問。
気になってたお店が昼営業を始めたとの報を受けたのでようやく。

店内は醤油と節の香りに包まれ、どこか記憶にあったのはそう、立ち食いそば屋。この香り。

ワンオペなので多少待たされたが、この香りの中期待が高まる。

出てきた丼はまさに中華そばな出立ち。スープからは醤油感はさほど感じさせない節の効いたもの。オイル感も少なく、晒してないと思われる香り強めのねぎと相まって、まるでホントにそばのよう。
長めで滑らかな麺肌の中細麺を手繰ってズルズルっ啜れば、喉から胃袋に滑り落ちる感じ。

とは言え、チャーシューはボリュームもありながら2枚あってしっかり肉にくしいものだし、ざっくりメンマもやっぱりラーメンであったりする。

そばが褒め言葉かどうかは別として、この飾らない気取らないオーソドックスなラーメンは好感が持てる。

普段着なラーメン