青鬼台湾ラーメン（1100円）

鬼辛は自分には食べられなさそうなのでデフォの辛さで。スープ自体はマイルドで甘め。ほんのり鰹の風味が良い感じ。スープの味見はそこそこに早速辛味を溶けば、意外に控えめの辛さ……と思っけどやっぱりなかなか。後から効いてくる辛さなのかな。次第に額に汗もじんわりと。柑橘の爽やかさも面白い……が、これは賛否ありそうな気も。ガッツリ辛さで突き抜けてほしいという向きもありそうな。まあそれなら鬼辛オーダーすれば良いから問題ないか。というわけでアリですね、これ。
つけ麺の方はどんな感じなのか、そのうち食べたいと思う。