コク塩ラーメン(クーポンでチャーシュートピ)（1100円）

オープン直後の先月1日以来の此方😆
明日(6/10)まで有効のトピクーポンを
前回入手していたので、
営業や味が安定したのか確認すべく再訪😉
でもよく見ると『1ヶ月間無料パス』となっていて、
期間内は何度でも利用可能だった模様…😅
どうせなら一番高いチャーシューをトピろう😝

調理場は若い女性スタッフ1名で対応😲
他客が居ないのに、着丼まで10分…🙄
遅いとまでは言わないけど、
茹で麺機の性能がイマイチなのでは？🤨

クーポンのお陰で豪華なビジュ！😘
でもトピが増えた分、
スープ表面が若干温めなのはご愛敬😝
中は熱かったので許容範囲😉
唯、前回同様トリュフオイルが予め投入されていて、
その風味が支配的😑
貝の旨味も本店とは違い乏しい…😔
オープン時と変わってなく残念😮‍💨
これがこの店のやり方なのね🤷‍♂️