とんこつチャーシューメン(半熟味玉入)+替玉（1550円）

　ここは、昼でも夜でも外待ちが無い時が無いくらいに並んでる人気有名店です。前から1回行かなアカンなあって思ってたけど、年明けてからラーメン百名店ばっかり狙ってるので寒い夜やけど気合い入れて行ってきました。今更ながらに初訪です。
　スープは、濃厚豚骨に醤油ダレに背脂掛かってます。獣臭もしっかりあって粘性も結構あってドロっとしてます。一口飲んでみる。ドロドロの中は、豚骨のコクと旨味がしっかりあって背脂が甘くしてくれてメチャクチャ美味いなあ。これぞ、濃厚豚骨って言う感じです。
　麺は、中細の少し縮れた麺である。硬めで注文したけど、ほんまに硬かったです。もっと伸びたりするんかなあって思ってたけど、最後の方までしっかりコシ残って濃厚スープにもしっかり絡みます。早く替え玉しやんとスープ無くなりそうなんでダッシュで頼みました。
　チャーシューは、薄いけど中振りの豚バラ肉が6枚位入ってました。柔らかくって脂身甘くって美味いなあ。
　トッピングの味玉は、カチカチのゆで卵みたいでした。
　総括すると、念願の無鉄砲食べれて良かったです。そやけど、不思議に思ったんやけどカウンターの上に紅生姜、ゴマ、高菜、ニンニク醤油が置いてるんやけど、これが二人で1セットみたいな感じで並んでる。取ろうと思っても高菜とかやったら声かけて取れるけど、ニンニク醤油は液体やし、ケースベタベタやから持たれへんし、中のスプーンをどないやってラーメンに入れるんかなあとか思いながら食べました。通の人やったらやり方あるんやろうなあって思いました。とりあえず、かなり美味い豚骨で若い人が好んで食べるの分かりました。また、食べたくなったら寄りたいなあって思いました。