牡蠣らぁめん［潮］（トッピング：サービス味玉ハーフ¥0）（1400円）

【６／２７（土）１２：５４着丼】

所用で近くに来たので（混んでいたら諦めるつもりで）１ヶ月ぶりに寄らせていただきました。お店の周りに2人しかいないけど記帳制なので果たして……と思いながら記帳台の前へいくと……なんとその１組だけ✨ラッキーです🌟

そんな訳で待つ事２〜３分で食券購入を促されました。お目当てはＳＮＳにアップされていた牡蠣らぁめんなので迷わずポチッ。そしていつもの脂身ごはんもポチポチッ❗️え〜いっ、和え玉もいっちゃえ〜‼️


勢いで和え玉２杯ポチポチしましたが、店主さんにはもう食べられる事がバレてるので着席しても特に何も言われなくなりました😂こら〜

着席までも早かったですが、着丼も過去１、２を争う早さでご対麺です


まずはペーストの乗ってない丼の左側（写真参照）からスープをひとくち………この旨みやばいですΣ(°꒫°◍)

様々なラーメン店で牡蠣ラーメンをいただいてきましたが、個人的には暫定１位かも〜☺️

磯の香りに乗って牡蠣の旨味がじんわりと鼻腔から身体中に染み渡っていきます。滋味深い味わいになるのが牡蠣スープの特徴ですが、更にもう一歩境地に達してる気さえします💫

麺にいく前に半分くらいスープ飲んでしまった牡蠣ラーメンは初めてでした。ペーストの側は更に濃厚で、麺じゃなくライスなども合いそうな感じです。結果的には２杯頼べば良かったと思えるほど好みど真ん中の一杯でした。それにしてもこの牡蠣スープやばいです( °△° )←2度目

もっちもちの手もみ麺（変更済）をひと通り啜り終わったら、脂身ごはんに着手します🐽その間に店主さんの方から和え玉を聞かれたので頼んでおきます🙂


和え玉については次回投稿にて。。


繰り返しますがこちらのお店の脂身ごはんは余分な脂はしっかり抜けていてくどくなく、その上でしっかり味染みしている逸品✨いずれ２杯頼む予定です( •̀∀•́ )



ごちそうさまでした😋