真鯛と蛤の塩そば（1300円）

とりま並んだが、昼前で整理券27番
並んだ直後に23番、24番の人が呼ばれる

時間になると、その時間帯の番号が呼ばれるが
いない人がほとんどで、いなかったら飛ばされるし
戻って来る人ももちろんいるし、中待ちも
いるので
外並びは待ち時間の目安にはならないかな

そしてなによりも海外の方が多い

多国語で掲示はあるけど、予約システムが分からなく
どこでチケット（予約のね）とれるかを
いきなり英語で聞かれあせった
（咄嗟に詰まることなく返せた自分にびっくり）

で、外待ち中待ちあわて15分くらいで
提供された一杯は。。。

塩なので真鯛、蛤の出汁が強いのを予想したけど
そこまでの強さははし
バランスを取っていると言えばそうだけど
海外の人は苦手になるかもだけど
も少しクセが強くてもいいかも

まぁ記念的な一杯かな