焦がし汁なし(大:300g)

平日休みで今年1月に6年ぶりに再開したこちらへ初訪問
出身店(まさき非乳化@新所沢)は行ったが本家は桜台、江古田おおびる含め未食
11:15着で12:10の整理券を獲得
営業開始前の店内に入ると店主さんがいて整理券をもらうスタイルだが最初は困惑で少し時間ロス笑
5分ほど早めに戻り空席があり入店(着席許可いただいた)
汁なしはノーマルと焦がしの2種類で小中大同価格はうれしい
値段も700-750と安い
焦がしニンニク香るタレに中太のツルモチ麺は塩味こそ軽めも濃厚
フラオニと魚粉を混ぜてパンチはさらに上昇　コロチャは炙りがほんのりで旨い　食べ進めると汁なし特有の味の単調さで少し飽きてきたので卓上のBPやお酢で味変
最後は魚介香る割スープでスープ含め完食　味やコスパは良いが平日昼帯のみでタイパはかなり悪い　出身店(兄貴んち@新江古田、夢者@秋津、まさき非乳化@新所沢)でもよいか(後ろ二つはオーションゴワゴワ麺で少し違うかも)　本音は桜台の再開を望むかな