maroto
らーめん工房 麺作
大阪府
つけそば中(1150円)
2024/4 久しぶり 清湯と白湯を合わせたようなつけ汁 かえしは塩 最初は胡椒がよく効いていた 汁量も多し 半熟トロトロの味玉と棒状カットのチャーシューとメンマが入る 麺は棣鄂だったかな、やや柔らかめの茹で〆加減 中太めの平 セットの豚めしはとろみの餡が柔らかいチャーシューに絡んでご飯が進む 課金200円は安い、お得感 続々と来客 常連さんも多い 提供も速い 次回は清湯を狙ってみよう