• つけそば中(1150円)

  • 2024/4
    久しぶり

    清湯と白湯を合わせたようなつけ汁 
    かえしは塩 最初は胡椒がよく効いていた 汁量も多し 半熟トロトロの味玉と棒状カットのチャーシューとメンマが入る 

    麺は棣鄂だったかな、やや柔らかめの茹で〆加減
    中太めの平

    セットの豚めしはとろみの餡が柔らかいチャーシューに絡んでご飯が進む 課金200円は安い、お得感

    続々と来客 常連さんも多い 提供も速い 

    次回は清湯を狙ってみよう