限定 味玉チャーシューミックスワンタンメン(ねぎ・メンマ抜き)（1600円）

食べログTOP5000。東京ラーメン・オブ・
ザ・イヤーTRY2022−2023 TRY名店部門・
味噌8位。2月18日(水)来店。今年になって
から値上げしたらしく、麺類は全品50円、
麺大盛り＆特盛り、替え玉は全品20円程の
値上げ。微々たるモノだが、地味に痛い。
値上げの理由は、光熱費や材料費の高騰。
2月の限定は待ちに待っていた、いつもの
「ミックスワンタンメン」と、「ミックス
ワンタンつけそば」。この限定を目当てに
来店。早速、「味玉チャーシューワンタン
メン　1450円」を選んだ後に、「ミックス
ワンタン変更券　150円」を選択。あとは
麺大盛り(＋100円)とチャーシュー3枚増し
(＋300円)も追加した。合計金額2000円。
遂に2000円ピッタリになってしまったか。
やっぱり僅かな値上げでも影響は大きい。
相変わらず鶏の旨味の中に魚介がじんわり
伝わる正統な東京醤油スープは、鶏ガラと
鰹節に煮干し、昆布の出汁が厚く効いて、
味わい深くて凄く美味しい！やっぱりこの
限定は最高だ！提供する直前にバーナーで
炙られたチャーシュー、てるてる坊主型の
肉・海老ワンタン、どれもこれもが美味！
気の所為か、今日のワンタンは気持ち的に
大きめだった気が。スープも飲み干して、
完食＆完飲。確かに値段は高くなったが、
それでも美味しい事は変わらず。なので、
これからも食べ続けるよ。美味しかった！
ご馳走さまでした！