背脂は当然まみれ😁
コーンの甘みと豚骨スープのタレの醤油味が味わい相反しているのだけどそれがイイね👍コーンの歯ごたえも良し!金網のレンゲが付いてくるのも尚良し!!
バターの風味と背脂も別にケンカしてるわけじゃないし、どっちも楽しめる。
麺ははじめは細麺にしたけど、半替玉(¥90)はちぢれにした。
細麺は幾分柔らかめで喉越しが滑らか、ちぢれはハリのある硬さで喉越しは細麺と同様、どっちも悪くない。
替玉したついでに高菜に少しラー油足してラーメンに投入!
まったりしたスープまで完全に完食🈵😄
腹膨れた✨😏