辛ミンチ支那そば（1180円）

辛ミンチ支那そば　1180円
鶏ガラの旨味とコクにほんのり醤油を
効かせたスープにラー油でピリ辛に炒めた
香ばしく旨味のパンチを効かせたミンチ
をかき混ぜると台湾ラーメンの台湾ミンチ
を彷彿させるコッテリスープに変身！
ツルッとした中細丸麺に絡みつくスープ！
トロットロッで旨味全開の噛むこと無く
口溶けていくチャーシュー・・・は絶品の
一杯でした！
ごちそうさまでした(^^)