並ラーメン　ニンニク少しアブラ（950円）

在宅勤務を抜け出し今月2度目の柏へ。正午5分前の到着、外待ち5-6名へ接続し、10分で中待ちに昇格。この時追加で麺量確認があり、前ロットへ滑り込み。その後15分で、先に中待ち席からのコールタイム、慌ててニンニク少しアブラをお願いし、同時に着席&着丼❣️

たっぷりクタヤサイに、アブラもたっぷり。スープは、円やか微乳化で、優しい味わい。麺はやや柔めながら、スープとの絡みも良くズバズバいけます。ブタさんは、一枚はパサだったが、もう一枚は脂身付きでしっとりウマウマ。サクッと啜って、5分で完食。

年内また来たいと思います。ごちそうさまでした♪♪