豚骨（750円）

本日、らぁ祭7店舗目
日曜定休日のお店なので、土曜日のお昼空き時間を利用して桜息吹さんへ🌸
ここは自宅近くなので、気軽に来れます
自家製で、低加水の細ストレート麺
いわゆる博多豚骨です。
スープは、コッテリ豚骨ですが、サラッと完飲です💕

相方の中華そばあごだしの麺はもっちりした中太麺
スープは、出汁がはっきりしてる醤油
玉ねぎのアクセントも、柚子の皮も良い味だしてます。
相方はあっさり派なので、こっちが断然好みですね😃

どちらのチャーシューも、美味しかったです。