甘口とろみにぼし味噌麺（970円）

野菜100%のとろっとろベジポタスープを煮干しが下支え。麦味噌の甘旨な味わいが溶け込む。大判なローストポークは超絶ジューシー。水菜と大根の爽やかさは濃厚スープとのコントラストを演出。

麦味噌が引き立つ唯一無二の一杯。