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ソーメンマン
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らーめん専門店 拉ノ刻
愛知県
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鶏白湯(930円)
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ランチごはん無料 麺パスで麺大盛サービス
今日はお休み。
いつもなら近所のぶんけいと2択だが、店主体調不良とTwitterで知りこちらに訪問。
前回は真夏であまり印象が良くなかったので、久しぶりの訪問。
開店ちょっと後だったが、何とか一巡目で着席。
大好きな鶏白湯をポチる。
麺パスは半味玉か大盛が選べるので大盛を。
着丼するとかなりのボリューム、やはり前回は大盛サービスを忘れていたらしい。
スープを一口、うまい!!
ひさしぶりの感動レベルのスープ、ギャーと叫びたいくらいうまい。
提供直前に分厚く切り分けられる豚と鶏チャーシューはジューシーでうまい!
肉食ってる感がすごくて、米が進む。
かなり小ぶりになったつくねはちょっと寂しいが、めちゃくちゃうまい。
つくねマシ作って!
好来系の流れを汲む極太メンマもゴリゴリでうまい。
自家製の麺も歯切れ良く、ズルズル勢いよく啜れば鶏の旨味が鼻腔を突き抜ける。
麺もうまい!
当然スープは完飲、自制できなかった。
口の周りには膜が張り、退店後も鶏の旨味が後を引く。
腹一杯で大満足。
またひと月程置いて伺います。
いや、券売機の味噌が気になる。