yuta444
鮨とラーメン うおがしや 新橋店
東京都
※朝限定 赤酢しゃり3貫+追いがつおラーメンセット(1000円)
風味の良い鰹出汁清湯ラーメン 豚バラチャーシューの味がスープに出てて思ったより厚みがある 最初から鰹出汁の良い風味が薫ってるけど、10秒かき混ぜる追いがつおの効果なのか元々の出汁からなのかは不明 スープでほぐれる海苔も美味しい ※出川さんの実家の蔦金さんの海苔とのこと 思った以上に寿司の仕上がりが良かったとコスパが良すぎたので、トータルで星4