五目麺 700円

ラーメンファイル'21 No.254
ライトで素朴な味、優しい塩味の五目麺🍜✌️
半世紀以上続く豊平の老舗食堂「味のいとう」

昨日のラーメンファイルです

昨日は地下鉄菊水駅の近く
南7条・米里通り沿いに在ります
1966年(昭和41年)創業の豊平の老舗食堂

「味のいとう」
豊平区豊平１条３丁目１−４１

昭和の風情が漂う店内外
相変わらず入り口の自動ドアは壊れていて
手動で開けます

五目麺 700円

アッサリ塩味の五目麺です
豚肉にもやしと白菜、
ピーマン、竹の子、椎茸が入っています
ワカメのトッピングに海老🦐も
一尾入っています😉
麺は中太の札幌縮れ麺、硬めの茹で加減が👍
ライトで優しい味のガラ系スープは
物足りないと思われるかもしれませんが
身体には良さそうです✌️