ichimatu990
横浜家系 みーたん家
山梨県
みーたんMAX(1000円)
醤油。固め、濃いめ、多め。 道志みちの途中で発見。 家族でお店をやっているようで、みーたんは子供の名前。人懐っこい性格でした。 スープは少なめで、ガツンと塩分が効いてる。 炙ったチャーシューが香ばしい。 外で川を眺めながら食べるのが醍醐味だろう。