数量限定濃厚イカつけ麺（1350円）

ミシュランビブグルマン受賞
おめでとうございますm(_ _)m

その影響もあるのかGWでもある本日オープン30分前には前客10名以上いらっしゃいました😨😨

お目当ては数量限定の濃厚イカつけ麺😁😁どこまでイカ臭いつけ汁をご提供頂けるか楽しみにしてきました😁

並んでる最中にオーダーを聞いて頂けて店内着席からできるだけ早い着丼を心がけてはるのが感じられました!!特につけ麺なので茹で時間も長くなるであろうと予測のなかでのご配慮？

綺麗な設えでお盆に乗せられての着丼😁😁😁

麺線整えられた中太麺は昆布水に浸されてます!!昆布水に粘りはほぼ感じられませんが旨味はX-GUNです❢

熱々のつけ汁からはイカのワタの香りが漂ってきてイカ好きには堪りません😋😋😋もっとワタ臭くてもOKです😏😏

別皿には2種類のレアチャーシューに正方形メンマ、味変アイテムの酢橘に旨味強目のタクアン2切れ😋更に別皿で味変アイテムの柚子胡椒😋😋好きな時に摘むも自由です!!

小職は柚子胡椒も酢橘も麺にダイレクトにつけたりかけたりしてそのまま又はつけ汁にチョン浸けして頂きます😁

つけ汁は温め直しOKなので早目に熱々でお願いしました!!

麺一瞬でなくなりました😨

麺浸した昆布水をつけ汁へダイブさせて一気にゴクゴクスープ割りを楽しみKSZZ😋😋

やっぱりこういった限定はしっかりと突き抜ける事で楽しめますね😋😋

ご馳走様でしたm(_ _)m