西小山で飲んだあとになんとなく入りました。
食べながらとったメモからなんとなく再現……。
つるつる細麺、小麦の香りはそこそこです。とはいえ普通かな?スープ は熱々ほどでは無いですね。もうちょい熱い方がいい。味の強さは普通。突出した感もあまりないです。鶏チャーシューはぬるめというか冷たいやつなんかな?味のまろみがあとから来ますね、意外といいかも。豚のチャーシューと煮玉子ははこのラーメンとは別物という感じ、個々ではうまいとは思う。食べ終えた残りのスープはすっかり冷めます。短調な味わい。
ハートランドは好評価!