ミニまぜそば（800円）

今まで油そばやまぜそばには興味がなかったので桐龍にまぜそばがあるのをすっかり忘れていました。
今日は、チャーシューを仕入れるという目的もあり開店前から並んで8番手くらい。お目当てのまぜそばをいただきました。
トッピングは、ニンニク、アブラ、からめの他に七味、かりかり、かつお節なんてのもあります。ニンニク・カリカリでいただきまいした。
デフォルトで玉子の黄身が乗っていてビジュアル的にもまさにジロー系ジャンキーな佇まい。
お味の方は、やはり桐龍ですね。しっかりとFZ（カネシ）が効いてて麺の風味を引き立ててます。カリカリが香ばしく、途中で黄身を崩して味変。更に終盤にはレモンを加えてフィニッシュ。ミニなのにおなか一杯(^_^;)