• TORI白湯らーめん

  • 泡の下のオイルの層、そしてその下の白湯スープ。
    この3層のハーモニーが素晴らしい❗️
    そのまま撹拌せずにスープと麺をすするとそれぞれの旨味がひろがる。撹拌すると上品な白湯が強く主張しこの違いがクセになる一杯‼️