備忘録書く前の訪問からの久訪~🚀
開業7周年記念と言うことで
特製味噌つけ麺を期間限定やってるみたい
スープは濃い味噌どろどろ系
中には細切れ肉ともやし
柑橘系のピールも入ってたな~🤔
麺は200g•300g•400g選択できます
中太縮れコシあり
ほのかに小麦の香りを感じます
お肉は2種😊
薄柔タイプと
柔ホロタイプ
端豚だった~👍
穂先メンマの大きさにビックリ😳
このタイプのスープはスープが
なくならないようにつけすぎない
ことに集中して食す🤣
麺皿の下にめかぶというか?
昆布というか?
最近あるこんぶ水とは違うな~🤔
味もさほどなかったな~
最後スープ割りじゃないけどいれて
全部食べちゃいました~🤣