@hidepon
らーめん門
福井県
家系豚骨赤ラーメン(900円)
濃厚なラーメンを食べたい気分だったので、門さん再訪。今回は赤を頂いたが、これが1番好きかも。ベースのラーメンではパンチが足りないと感じていたが、辛さが加わったことで味にメリハリが生まれている。併せて注文したトロ軟骨丼も美味しかったです。