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徳島中華そば 徳福 蒲田店
東京都
卵入り(1100円)
酒が入ってしまい遅い時間もあり食べてしまった。こーゆー食べ方はホントやめたい。これはこれでじゅうぶんうまい。肉ダレに生玉子が混ざって甘辛のスープ、食感のある中太麺がいい感じで完成度は高いと思う。もやしのシャキシャキが重くなりがちなところをうまく抜いてくる。そういえばほかのメニューもたくさんあるけど、徳島ラーメンしか食べたことないな。