濃厚味噌らーめん（1100円）

木曜日から始まった、88の限定！
私の記憶が正しければ、高田店主の味噌は、
完全新作！
何とか週末もありますようにと願っていたら
土曜提供の吉報が😭

昨日の麺友さんの煽りもあって、気がはやり
過ぎの、10時35分到着😁
初の店内記名で、5番手ゲット。
車に戻るとすぐに声がかかって、即着席です。

おお〜、実にいい色味！
濃厚味噌と聞くと、どっしり重めのスープを
イメージしちゃいますが、天才店主のウデに
かかれば、この飲みやすさ😊
甘さ、コク、旨みのバランスも最高！
細めのしなやか麺とよく絡んで、食べ応えも
満点💯

中盤から、辛味噌投入でホットに味変🌶️
最後は、汗と戦いながら、完食完飲💦
ごちそうさまでした😋