本陣つけ麺 大（800円）

贅沢ラーメン福一の工場横にあるこちらで昼食。1番のオススメであろう本陣つけ麺をいただきました。サイズは大。
つるつるとした平打ちの太麺と熱々の超あっさり付け出し。付け出しが薄くなった時用にエスプーマ(泡だし)付き。付け出しがかなりあっさりだったのですぐにエスプーマ投入するもこれまた超あっさり。僕にとってはパンチ不足な感じでした。
普通サイズにすればよかったなぁ。