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wasabi
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セアブラノ神
京都府
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極ニボ中華そば(950円)
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チケット使用
チャーシュー、玉子、海苔、ネギ
月限定の極ニボをきれいに食べれなかったのでリベンジで訪問(^^)
夜営業のポールで入店。券売機で迷わず極ニボをポチッと。店員さんにサービスチケットと一緒に渡して席に着きました。
前回は大量の煮干し粉が残り完飲ならずで敗北しましたがもう油断しません。
お馴染みのセメントスープは煮干し感抜群で平打ち縮れ太麺に絡まり美味い(*´Д`*)
ピロピロの一反麺もちゅるりと最高!
しかし、前回より濃厚さが足りないような…
丼の底からレンゲで掬ってみるとやはり煮干し粉が少ない。初日と違うようです。
正直、ザラザラしてなくて食べ易いですw
辛みの赤ダレにも煮干しが入っているのでスープにスッと馴染み◎
もちろん完飲( ̄+ー ̄)
丼底にほとんど粉は残りませんでした。
前回食べた時の1/10以下の量みたいでした。たぶん初日だったので配合ミスのイレギュラーだったかもです。小さな茶碗一杯分位の煮干し粉が残ったので凄い量を入れてるなとは思ったのですが…
しかし、あの超濃厚極ニボの味を知ってしまうと普通のが美味しいけど物足りなさを感じてしまったのも事実…