sskk_49star
らーめん玉 田町店
東京都
つけ麺(1000円)
18:55到着、スルーイン。 そう言えばここもあったなぁと。スンッと静まり返った店内。まぁチェーン店と言っても過言ではないこちら。 19:01着丼。 綺麗な麺線の極太ストレート麺、とろみのある豚骨魚介スープ。 王道というレールを踏み外すことなどあり得ないと言わんばかりのど真ん中。 最後はセルフでスープ割り。煮干しと柚子ならあえての柚子。味も香りもしない。卓上の柚子酢でやっと柑橘感。 麺もスープも申し分ない。 美味しかったです。 ごちそう様でした。