タンメン（950円）

相模原にて

おやじ本店さん

タンメン

麺は小林製麺中太縮れ玉子麺
スープ絡み良好

スープは動物系を中心に野菜を
炒めた際に出る野菜出汁が合わさり
自然な甘味を含んだ味わい
ラードもコクを演出してます

具材はもやし 🧅 キャベツ 🥕
豚肉がラードで炒めてありました

味噌が売りのおやじさんには
申し訳ないが味噌以外の熊&タンメン
が自分の中でのワンツーですね

大満足な一杯ありがとうございました