アイモらーめん醤油（1000円）

2025/10/12(日)12:10

午前中の所用を済ませて
次の所用へ行く途中に訪問。
昼ピーク中に到着。
並び無し。店内4割程度席埋まってました。

具材が別皿で提供は嬉しい。

鶏の旨みたっぷりで鶏油は少々。
醤油ダレは甘め。全体的にスッキリ。
少しもの足りない気もしますが、
これが本来の味。具材を乗せて時間が経つと
具材から旨みが滲み出て、味が変わっていく。
なので飽きない。
前半と後半で味が変わっていくのが面白い。

次回は塩を食べてみたい。