9ヵ月ぶり2回目。
店主さんは奈良県富雄の行列「アノラーメン製作所」出身の方です。
話題になっても良さそうなもんだと思うんですが、まったくもって影も薄く、ちょっと気になって再訪です。
11月9日(火) 12:40 待ちなし。
あんかけのようなトロトロ具合で、かなりの蟹感ですが、時折垣間見える豚骨の濃厚スープ。
チャーシュー2種。塩で味付けされたものと、炙られた甘辛いチャーシュー共に美味。
かための中太麺。大盛+50円
万人向けではないとは思いますが、じゅうぶん美味いと思います。
頑張って欲しい!