貝出汁醤油（800円）

今は亡き まるは さんの店主 長谷川さんの息子さんの お店。
まるは BEYOND は以前 行ったことがあり 今日はRISEさんへ 最近人気の お店です。
店主イチオシの貝出汁醤油を オーダー。優しくてコクのあるスープは もちろん完ツユ。無化調と思われ 全く重さがなく 胃もたれもせず 朝食抜きで一巡目を目指したので 二杯目も いけそうでした（笑）