かなり有名な久留米の大砲ラーメンとは別の博多大砲ラーメン。
春吉にある小さな店が本店で、最近新宮町に出来た店です。
中洲の飲み事の締めに昔よく食べていましたので、しらふで食べるのは初めて。
バリカタは選ばず、カタで注文。
初食時のバリカタは危険ですので。
麺はかなりの極細麺。
サッと食べないとすぐにのびてしまうタイプ。
自分としてはもう少し太めでコシを求めてしまうんですよね。
これだとバリカタで正解かも。
全体的に、もっとあっさりしていたイメージでしたが、意外に豚骨感あるスープで、脂もほどほど入ってます
叉焼は脂多めタイプで小ぶりですが美味い。
正直期待はしていなかったのですが、美味しく頂けました。