クマメロン
FOOD BASE 井上商店(移転しました)
熊本県
太二郎ラーメン(850円)
太麺、野菜マシはもやし、キャベツで歯応えがあるように良い湯がき具合。チャーシューは大きく分厚く柔らかい。スープは東京の新宿小滝通りの二郎にそっくりでとても美味しい。太麺とスープがマッチして良い味である。ニンニク、アブラのトッピングも良い。二郎系が増えてる中で本家に近い味だと思いました。再度訪問したい。