鴨そば・醤油　煮卵付（1900円）

初訪問。
全然知らなかったが、店主のサチオさんという方がYouTuber東海オンエアとコラボ企画をしている有名な方らしい。
以前、日曜日の昼に食べようと思ったが、ネットでの整理券発行が瞬殺で終わって食べられなかったので、記名制で食べられる平日夜にリベンジ。
メニューは「鴨そば」のみ。
出汁も麺も凄く美味いと感じた。次は昼間に来てみたい。