辛味噌ラーメン（1000円）

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🏠 麺's world 豊二郎
⏰ 11:00〜14:00 / 17:30〜翌2:00（L.O. 翌1:50）
💤 不定休
🚶 豊橋鉄道東田本線「駅前大通駅」から徒歩約1分、JR「豊橋駅」東口から徒歩約5分（駐車場なし、近隣コインパーキング利用）
🪑 30席（カウンター、テーブル）
🍜 辛味噌ラーメン 1,000円
️🍥 今回は野菜抜きでオーダー
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✍️「ガッツリ系のラーメンが食べたいけど、ちょっとボリュームが心配…」と迷っている方におすすめしたいのが、豊橋駅近くにあるこの店舗🍜✨
今回は、女性にも好評というメニュー「辛味噌ラーメン」を、あえて【野菜抜き】でオーダーしてみました

テーブルに運ばれてきた瞬間、食欲をそそる味噌の芳醇な香りがふわりと立ち上ります🤤

真っ赤なスープは一見辛そうに見えますが、一口飲むと驚くほどマイルド！

動物系の濃厚な旨味が溶け込んだコク深い味噌ベースに、「少々ピリ辛」程度の心地よい刺激が絶妙にマッチしています🌶️✨

辛いものがそこまで得意じゃない方でも、しっかりとした味噌の味わいを楽しみながら最後まで美味しくいただける優しいバランスです👏

合わせる麺は、スープの旨味をしっかりと持ち上げてくれる、もっちりとした中太麺🥢✨

つるりとした滑らかな舌触りと弾力のある噛み応えが楽しく、噛むたびに小麦の香りと味噌のコクが口いっぱいに広がります😋

今回は野菜抜きにしたことで、麺の風味と店主特製スープの絡みをよりダイレクトに堪能できて大正解でした🙆‍♀️✨

トッピングされた分厚いチャーシューは、お箸で持つとホロリと崩れるほどの柔らかさ🥩

スープの熱で脂がとろけ出し、ピリ辛味噌と相まって至福の味わいへと変化します。

コリコリとした太メンマも、食感の楽しいアクセントになっていて最後まで飽きさせません🌿

ガッツリ系のイメージが強いお店ですが、自分の好みに合わせて量やトッピングを細かく調整できるので、初めての方でも安心して楽しめますよ🥰