チャーシューメン（1100円）

「あさが家」のスープが決まっていると聞いて目指すも、知人が「王道家」が混んでなかったらとリクエストを受け一先ず凸！

23:00着で外待ち1人、着丼まで25分。
食券制、現金のみ。
外待ち1人と言う事でこちらで頂く事に。
現在は定休日を設けていないが、以前は月曜日が定休日だったので、それで空いていたのかも？
コールは柔らかめのみ。
スープ濃いめのイメージであったが、最近は薄めにしなくても食べられるレベルに。
チャーシューは薫香感が弱かったな。
いつもの日本人の人が休日の為かおらず、外人スタッフのみで回していて驚いた。
後半の為かスープは若干の骨粉感が出ているスープであったが、味はしっかり美味しい。
王道家のスタッフ教育恐るべし。
美味かった！