坦々麺（1100円）

今日は志賀高原スキー場
焼額山の中華料理獅子。
プリンスホテルの中華料理店で
本格的な中華料理が食べれる。

プリンスホテルで宿泊すると
ホテル内のビュッフェレストランか
中華料理のこの店を選択できるが
中華料理のフルコースを食べれて
おいしいが腹パンにはならないので
いつもビュッフェレストランを
選択している。
ランチタイムは
ここの坦々麺が美味いのでよく利用する。
12時30分入店ほぼ満席。

マーボードーフのセットも気になったが
やはり坦々麺を注文。

去年はほとんどお客がいなかったが
今年は外国人が多く
昔の賑やかさが戻ってきた。
10分ほどで着丼。

ごまの味がしっかりとあり
辛さはそれほど強くはない
まろやかなスープ。
ミンチは濃い味付け。

麺は少し柔らかい中細麺。

麺もスープも
本格的な中華料理屋によくある感じで
スキー場で食べるので
お腹も空いていてより美味しく感じる。
ごちそうさまでした。