ワンタンチャーシュー醤油らぁめん（1800円）

注文
ワンタンチャーシュー醤油らぁめん　1800円

江東区亀戸にある麺ふじさき。土曜日19時10分の訪問で待ち無し。10分程で着丼。

スープは鶏の香りが広がる優しい醤油といった感じ。シンプルにウメーやつ😊
麺はしなやかで、歯切れは良いのにモチっとしている。チャーシューは肉本来の味がしっかり伝わってくる味付け。ワンタンのタネの味付けも濃くなくて優しい味わい。シンプルだけどハイレベルって感じの1杯でした🙏