赤味噌ラーメン

味的に好みが分かれるかも。赤味噌らしさよりスープの旨みと辛味が口に広がり、旨みがもっと強く辛味も抑えてあれば良いかも。好みだけど辛味がしっかりしております。今日はちといつもと違うモノにしてみました。