つけ麺（530円）

スープは動物系の油が少なめの醤油味で、酸味の効いたあっさりとしつつ味はシッカリとしていてハマります。

麺は自家製麺だそうだが、加水率高めな中太麺ツルシコ感があって良いが、柔らかめで腰の残り具合は微妙だが歯ごたえは少なめな感じ。

具はチャシュー・多めのワカメ・多めのシナチクとつけ汁の中にネギが入ってシンプルだけど、それがかえって良い感じでした。