味噌ラーメン

コールはニンニクヤサイ

念願の味噌ぉー
遂に完成したのか⁉️初期の頃にはあったのだが食べたことは無い

味はどうか？
一口すすると、豆の味がするぅー味噌だ、まごうことなき味噌
これはあの店に、近いかも⁉️
濃さというか塩っけがもう少し欲しいところかなぁ後半になるまで熱々でしたが味噌がもやしに負けてしまい味が薄く感じました。始まったばかりなので今後のブラッシュアップに期待します

豚肉もバラだけでは無いのでスープも少し変わったかも知れないですねー