らーみ10
みんみんラーメン 本店
東京都
ネギラーメン 並(750円)
16時直前に到着し、ギリギリの入店 ずっと気になっていたので非常に嬉しい 昔ながらの中華そばという感じで 断面丸の黄色い中細ストレート麺は柔らかいながら心地よい歯応えがあり美味しい スープは醤油が効いているがまろやかで、魚介と動物系の出汁にラードが合わさり美味しい そこに八王子ラーメンらしく玉ねぎが入り、甘さが感じられる シャキシャキの食感も良い 飽きのこない昔ながらの味という印象 メンマはやや甘め?個人的には甘くない方が好きかも また入店できたらいいなぁ