denpachixx
渋谷かっちゃんラーメン
東京都
ラーメン大盛り+卵セット(1100円)
塩味が効いた醤油タレと旨味たっぷりの出汁を合わせた透明なスープ透明な油で膜が出来ており、熱々! 太めの平打ち麺がくんにゃり感ある柔らかさ。でも決して延びてない。 たっぷりザク切りネギ、薄切りチャーシューたっぷり、メンマ。 それと生卵。 麺と溶き卵にくぐらせて食べるのも良き👍 ご飯無料という事で1杯🍚 ご飯に残しておいた卵をかけてスープときゅうり漬けと一緒食べれば、これまた合います!